咱中国人逢年过节都喜欢腌制咸鱼，咸肉！
既彰显了传统，又增添了美味！
但是这所有材料当中，
最最重要的就是这花椒盐！
今天就和大家分享一款香味独特，制作简单的花椒盐~~~
| 粗盐 | 1袋 |
| 花椒（四川大红袍最好） | 50克 |
| 小茴香 | 5克 |
| 八角 | 10粒 |
| 桂皮 | 10克 |
| 草果 | 1个 |
| 香叶 | 10克 |
| 五香粉 | 5克 |
所有香料全部敲碎， 和盐一起放入锅中
大火翻炒至金黄色即可
最后撒上五香粉，拌匀。 彻底晾凉后， 装入干燥的密封容器中！
1.一定要用粗盐炒制！
2.翻炒的时候，频率一定要快，不然很容易炒焦！
3.刚炒完的盐，不要用手接触，小心烫伤！
4.腌制肉类专用盐，密封好可保存1年。