
原来做豆沙馅可以这么简单,调整好干稀程度完全不需要在不粘锅内炒,一想到炒的过程我就头疼,同感的🙋!😄!
自己做的豆沙馅可以做蛋黄酥,豆沙酥,月饼,豆沙馅面包!宝宝超级爱吃,自己做的,没有添加剂也没有色素,吃起来也可以超级放心!
好,不废话了,开始……

准备红小豆,浸泡4个小时后,水倒掉加入高压锅并重新加水,可以按比煮饭时多一些加水,不严格,选择豆类挡,开煮!

煮好后加糖,看一下干稀程度,若太干可适当再加些水,不用加太多水,感觉粘稠即可,加入搅拌机(粘稠程度让搅拌机能搅动即可),低速两分钟即可!

搅好后看着有点稀,凉凉或冰箱冷藏就好了。

掌握好干稀程度完全不需要再在不粘锅里炒了!

用来做蛋黄酥,可以成饼,非常成功!✌️✌️