炒乌冬

炒乌冬的做法
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炒乌冬的做法说明

超快手超好吃嗷嗷嗷嗷嗷

炒乌冬的食材和调料

适量
猪肉150g
青椒一个(大)
芹菜半段
白菜1/8个
乌冬面150g/袋
料酒适量
日式炒面酱汁适量

炒乌冬的做法步骤

  1. 第1步.

    葱姜切丝 芹菜切段 圆白菜切丝 青椒切丝 猪肉根据喜好切丝或者切片

  2. 第2步.

    下锅煮乌冬 煮到水开熄火 将面沥干水分备用

  3. 第3步.

    锅里热油下葱姜炒香

  4. 第4步.

    下猪肉炒到稍微变色 放料酒去腥提香 炒至变色

  5. 第5步.

    乌冬面下锅进行翻炒

  6. 第6步.

    放日式炒面酱汁进行翻炒 买不到的话普通的酱油也可以 酱汁加至面条和肉片都能着色的程度

  7. 第7步.

    放切好的蔬菜码翻炒

  8. 第8步.炒乌冬的做法步骤 第8步

    炒至整体都有了酱油的颜色面条不粘连就可以出锅啦

小贴士

1、蔬菜根据自己的喜好任意搭配

2、乌冬面在下锅炒之前若开始粘连先用凉水冲一
下再沥水下锅

3、酱汁分次加入翻炒会更入味

猪肉和面翻炒的时候加一次

蔬菜放入后再加一次

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