芝麻养生面包

芝麻养生面包的做法
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芝麻养生面包的做法说明

芝麻养生面包健康首选

芝麻养生面包的食材和调料

制作老面面团
高粉250g
4g
160g
耐低酵母1.5g
面团
高粉230g
黑芝麻粉20g
白砂25g
耐高酵母2.5g
3g
155g
老面50g
黄油15g

芝麻养生面包的做法步骤

  1. 第1步.芝麻养生面包的做法步骤 第1步

    全部材料称重

  2. 第2步.芝麻养生面包的做法步骤 第2步

    除黄油和盐以外的其他材料放入厨师机搅拌均匀,加入盐和黄油

  3. 第3步.芝麻养生面包的做法步骤 第3步

    揉至扩展阶段出薄膜(用其他餐包照片代替了)

  4. 第4步.

    室温28度发酵一小时成2倍大,拍气,滚圆,整形

  5. 第5步.芝麻养生面包的做法步骤 第5步

    放入核桃仁瓜子仁白芝麻

  6. 第6步.芝麻养生面包的做法步骤 第6步

    多种口味,加入黑芝麻蜜豆核桃

  7. 第7步.

    卷起,收口处捏紧

  8. 第8步.芝麻养生面包的做法步骤 第8步

    1

  9. 第9步.芝麻养生面包的做法步骤 第9步

    2

  10. 第10步.芝麻养生面包的做法步骤 第10步

    贴上南瓜子仁撒上糖粉 烤箱180度预热,上下火30分钟

  11. 第11步.芝麻养生面包的做法步骤 第11步

    3

  12. 第12步.芝麻养生面包的做法步骤 第12步

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