在东北乱炖的基础上稍加改良，不加酱油使得汤味更清爽，再加入西红柿增加一点酸味，加虾干提升一点鲜味，加胡椒粉添一点辣味，使得这道菜更清爽、鲜美。食物的原味中淡淡的酸、甜、辣，让口感含蓄而丰富。这道菜简单易做，原汁原味，开胃又健康！两碗饭是挡不住的!
白菜、土豆切条，西红柿切薄片。烧热油，放入三样煸炒至出香味。
加水，加盐，盖上盖子，大火烧开，再小火炖20分钟。
出锅，撒白胡椒粉。OK！
