电饼铛煎藕盒

电饼铛煎藕盒的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉馅放入适量酱油、十三香、盐调拌均匀备用。

2. 第2步.

   藕洗净去皮，备用。

3. 第3步.

   藕切片，两片一组，中间不断。

4. 第4步.

   切好的片用热水撂一下（注意不要过了，过了就不脆了），取出备用。（主要作用是加陷时不断。这一步也可调到切片之前，既整块藕放在热水里煮一下）

5. 第5步.

   大葱和切藕片的边角料剁碎放入调好的肉馅，搅拌均匀。

6. 第6步.

   将搅拌好的肉馅夹到藕片里。

7. 第7步.

   将加好的藕盒放入面粉里滚一下，使其均匀粘上面粉。

8. 第8步.

   粘满面粉的藕盒放入蛋液中粘满蛋液，再放入预热好的电饼铛内。

9. 第9步.

   电饼铛预热时在底盘放入适量的油。上盘如果刷油就不用翻藕盒，如果不刷油，要翻一次藕盒再盖上电饼铛。

10. 第10步.

    煎5、6分钟左右就好了。（时间根据自家得电饼铛而定，熟了己可以了。）