素炒茄子

素炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   最好是鲜香菇，干的可以按照下厨房里面的方子，放在糖水中捏洗后微波1.5分钟快速泡发

2. 第2步.

   中途加蒜沫可以保留蒜的香味。不喜的可以在爆锅时就放蒜

3. 第3步.

   可直接做为菜上桌，也可以下面条做配菜