醉麸鲫鱼

醉麸鲫鱼的做法
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醉麸鲫鱼的做法说明

让清蒸鱼别有一番滋味。

醉麸鲫鱼的食材和调料

鲫鱼2条
醉麸若干
若干
黄酒若干

醉麸鲫鱼的做法步骤

  1. 第1步.醉麸鲫鱼的做法步骤 第1步

    鲫鱼杀好洗净

  2. 第2步.醉麸鲫鱼的做法步骤 第2步

    生姜切丝切片随意,鱼肚子里也要放。倒点料酒。

  3. 第3步.醉麸鲫鱼的做法步骤 第3步

    放7~8块醉麸。

  4. 第4步.醉麸鲫鱼的做法步骤 第4步

    等水烧开,放进去。

  5. 第5步.醉麸鲫鱼的做法步骤 第5步

    蒸个6-7分钟,可以出锅了。可以放点葱段点缀下。

小贴士

鱼肚子放生姜去腥效果好。醉麸如果咸,不用放盐,如果淡,放点盐。醉麸用火腿替代,也是不错的选择。

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