蜜汁烤鸡腿

蜜汁烤鸡腿的做法
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蜜汁烤鸡腿的做法说明

这道烤鸡腿配合了蔬菜一起,蔬菜吸收了鸡腿的油,和酱料的味道,口感非常不错

蜜汁烤鸡腿的食材和调料

鸡腿3
土豆1
小番茄若干
半个
蘑菇若干
#鸡腿腌制料
老抽1勺
生抽1勺
耗油1勺
蜂蜜1勺
橄榄油1勺
4瓣

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁烤鸡腿的做法步骤 第1步

    将所有配料切块,备用

  2. 第2步.蜜汁烤鸡腿的做法步骤 第2步

    小番茄洗净,厨房用纸吸干水分,撒盐、罗勒碎,橄榄油腌制

  3. 第3步.蜜汁烤鸡腿的做法步骤 第3步

    鸡腿洗净厨房纸巾吸干水分,放入保鲜袋,加入所有腌料,放入冰箱腌制一晚 将蔬菜放入烤盘,鸡腿放在蔬菜上入烤箱

  4. 第4步.蜜汁烤鸡腿的做法步骤 第4步

    烤箱180度25分钟,最后10分钟可以反面烤 烤箱功率不同,烤制时间会有差异,需要不定时关注,这次我就是在忙其它事情导致表皮焦了

小贴士

为了让鸡腿入味可以在鸡腿划开,并在表面用叉,叉几下
小番茄我是借鉴了橄榄油浸番茄的方式制作的,这样有别样的风味

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