毛豆米木耳肉丸汤

毛豆米木耳肉丸汤的做法步骤

1. 第1步.

   肉放入葱姜剁碎

2. 第2步.

   加入蛋清，生抽，盐，糖，搅拌十分钟，感觉有粘性

3. 第3步.

   毛豆米洗净

4. 第4步.

   木耳泡发洗净

5. 第5步.

   热锅，放油，放入葱姜略炒后，放入开水。我放的油是用肥肉丁炼出的猪油。。水开后把肉馅弄成丸状下锅。。我没耐心，都不是丸状的，比较快😁

6. 第6步.

   肉丸焖煮一会，放入毛豆米，木耳，再炖会，放入葱花，出锅！