地锅鸡🐤

地锅鸡🐤的做法步骤

1. 第1步.

   白条鸡剁块，热水过一下（3分钟左右 去腥）取出鸡块🐔，放入大料，盐腌制3小时左右，入味儿

2. 第2步.

   干柴🔥烧地锅，锅热放油，适量稍多一点点，油热➕糖（一勺左右）白糖炒热，起沫，上色后➕鸡块连同里面的大料都放进去，十分钟，翻炒时，放入葱段，姜片。 加水没过鸡块，放入香菇🍄➕豆腐串……

3. 第3步.

   六层熟放土豆！

4. 第4步.

   最后收火🔥，一道🐤地锅鸡🐤完成✅亲验很好吃哦！