“血肉相连”~血肠 + 五花肉双拼

“血肉相连”~血肠 + 五花肉双拼的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉用适量花椒盐， 反复擦拭肉的两侧。

2. 第2步.

   肉放入容器，上面压重物， 腌制4小时

3. 第3步.

   血肠洗净备用

4. 第4步.

   锅里加水， 放入洗干净的五花肉和血肠。 加少许花椒，少许六月鲜酱油， 少许玫瑰露酒，大火煮开， 7分钟后捞出血肠，继续小火 小火焖煮20分钟

5. 第5步.

   以筷子能够轻松插入五花肉为标准，立刻关火。 捞出五花肉晾凉备用。

6. 第6步.

   煮肉期间，葱蒜切末，

7. 第7步.

   烧一点热油，然后从蒜泥上方淋下

8. 第8步.

   趁热拌入少许花椒粉， 适量六月鲜，少许香醋， 适量白糖，搅拌均匀！

9. 第9步.

   五花肉和血肠切片， 蘸上蒜泥汁儿。。。 太好吃了！！！