红鲟饭

红鲟饭的做法
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红鲟饭的做法说明

做月子时婆婆给我做过的红鲟糯米饭,自己也动手做做

红鲟饭的食材和调料

红鲟2只
香菇5朵
干贝一小把
胡萝卜一小把
少许
麻油少许
糯米200克
生抽少许

红鲟饭的做法步骤

  1. 第1步.红鲟饭的做法步骤 第1步

    不懂怎么挑好的蟹,就挑膏饱满的

  2. 第2步.红鲟饭的做法步骤 第2步

    我用的圆糯米,提前泡水2小时

  3. 第3步.红鲟饭的做法步骤 第3步

    胡萝卜,香菇切丁,鲟打开盖子切件

  4. 第4步.红鲟饭的做法步骤 第4步

    用麻油爆香生姜,放胡萝卜,香菇,糯米翻炒放少许生抽调味

  5. 第5步.红鲟饭的做法步骤 第5步

    糯米先蒸20分钟,再摆入红鲟再蒸20分钟

  6. 第6步.红鲟饭的做法步骤 第6步

    出锅撒上葱花

  7. 第7步.红鲟饭的做法步骤 第7步

    糯米粉都吸收了红鲟的汤汁,特别香

小贴士

如果有干荷叶,用荷叶包糯米味道更香

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