酵母放在温水中溶解,然后倒入面中和成面团发面。
萝卜擦成丝放盐杀出水份,然后挤出水份,剁成末
放入除生姜和大料以外的所有食材拌匀。
锅中放油,油热后加入生姜和大料,油开后关火,沥出生姜和大料
将油淋萝卜馅上, 将馅料拌匀即可开包
然后可以开包了,包好后冷水下锅,水开蒸15分钟即可(中大火)
如果放的是海米,海米要提前泡发。