鸡腿

鸡腿的做法
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鸡腿的做法说明

最近鸡吃得挺多,这不今天买了两鸡腿打算晚上吃,不过要先去骨腌制

鸡腿的食材和调料

鸡腿2只
生抽20g
料酒15g
黑胡椒3g
蚝油5g
10g
3g
味及鲜5g
肉桂粉2g

鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.鸡腿的做法步骤 第1步

    鸡腿去骨,第一次弄,呵呵

  2. 第2步.鸡腿的做法步骤 第2步

    放入所有条件,其实吧家里有什么放什么,我用的是白兰地做料酒,家里没人喝好东西不能放走味了,肉桂粉可以不用放,不过我放了,如果有小茴香也可以放一些,我放了迷迭香。为了能入味早上腌制晚上回家吃

  3. 第3步.鸡腿的做法步骤 第3步

    鸡皮一面先放入锅内,放少量油。煎至金黄翻面,我忘拍了,不用加水,鸡肉收缩会有水份出来,大概15分钟左右吧,记得翻面几次噢!鸡肉鸡腿就好了,油锅直接下西兰花5分钟左右翻炒就ok啦,

小贴士

切块的鸡腿肉我又撒上了现磨的黑胡椒,非常香

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