素炒胡萝卜

素炒胡萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净、去皮、切成薄片

2. 第2步.

   蒜切成蒜泥，备用

3. 第3步.

   热锅倒油，放入辣椒段，炒出香味后，倒入切好的胡萝卜片，翻炒，根据自己的口感加盐、生抽

4. 第4步.

   中火翻炒，待胡萝卜片变软时放入蒜末，翻炒几下后盛出即可