青菜香菇包

青菜香菇包的做法
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青菜香菇包的做法说明

青菜香菇包,最爱的包子之一,自己动手,丰衣足食!

青菜香菇包的食材和调料

小青菜一斤
香菇几个
豆腐干6块
中筋面粉400g
牛奶170g
酵母4g
温开50g

青菜香菇包的做法步骤

  1. 第1步.青菜香菇包的做法步骤 第1步

    酵母用温水化开放5分钟左右,在盆中倒入面粉,牛奶,再把酵母水倒入,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。

  2. 第2步.青菜香菇包的做法步骤 第2步

    做馅的食材洗净

  3. 第3步.青菜香菇包的做法步骤 第3步

    小青菜焯水,挤干水分切细

  4. 第4步.青菜香菇包的做法步骤 第4步

    香菇焯水切细丁,豆腐干切成小丁,锅中放少许油,把香菇、豆腐干丁煸炒一下。

  5. 第5步.青菜香菇包的做法步骤 第5步

    把炒好的香菇豆腐干丁放凉后和切好的青菜丁拌匀,放少许盐和鸡精调味。

  6. 第6步.青菜香菇包的做法步骤 第6步

    这是发好的面团

  7. 第7步.青菜香菇包的做法步骤 第7步

    自己包的馅很足哦!

  8. 第8步.青菜香菇包的做法步骤 第8步

    包好的包子放15分钟左右,开水上锅蒸10分钟关火焖5分钟。

  9. 第9步.青菜香菇包的做法步骤 第9步

    出锅就忍不住尝了一个,鲜香味美!

小贴士

香菇建议用干香菇泡发后使用,味道更浓郁。

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