孜然炒拉条
孜然炒拉条的食材和调料
| 拉条 | 一份 |
| 洋葱块 | 半勺（3cm菱形片） |
| 青红椒片 | 半勺（3cm菱形片） |
| 豆芽、臊子肉、蒜苗（6根） | 一勺 |
| 青菜 | 六片 |
| 鸡精、味精 | 各3g |
| 蚝油、东古 | 3g、10g |
| 辣椒面、孜然粉 | 5g、5g |
| 鸡蛋 | 一个 |
孜然炒拉条的做法步骤
- 第1步.
炒一个鸡蛋，颜色金黄，备用
- 第2步.
先炒洋葱
- 第3步.
加入青红椒，翻炒
- 第4步.
加入豆芽、肉、蒜苗、青菜、拉条，翻炒
- 第5步.
放入鸡精、味精
- 第6步.
放入东古、蚝油
- 第7步.
放入辣椒面、孜然粉，翻炒
- 第8步.
加鸡蛋，翻匀，出锅
- 第9步.
出锅，装盘
