椰蓉蛋糕

椰蓉蛋糕的做法
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椰蓉蛋糕的做法说明

椰蓉真是美妙又美味的食材!这次尝试的椰蓉蛋糕香气浓郁,口感柔滑细腻,是下午茶的餐点好选择哦!而且密封保存的话,可以享用好几天呢!

椰蓉蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
黄油室温软化75克+20克涂抹模子
全脂酸奶1杯
低筋面粉150克
泡打粉2咖啡
椰蓉100克+4大勺装饰用
100克
一簇

椰蓉蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉蛋糕的做法步骤 第1步

    烤箱预热150度,用黄油涂抹22厘米直径的蛋糕模子。用厨师机或手打软化黄油和白糖,打匀后逐个加入鸡蛋继续搅打。

  2. 第2步.椰蓉蛋糕的做法步骤 第2步

    面粉和泡打粉、盐混合均匀,加入步骤1的混合液中,继续搅打。再加入椰蓉和酸奶。如果要提高口感,加一匙橘花水。

  3. 第3步.椰蓉蛋糕的做法步骤 第3步

    把混合好的面浆倒入模子,150度烤箱烤约1小时,到蛋糕呈金黄色即可出炉。出模,洒上椰蓉做装饰,趁热享用或待冷却后食用都非常美味!

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