美味低脂的花菜浓汤

美味低脂的花菜浓汤的做法
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美味低脂的花菜浓汤的做法说明

家里有周末做菜剩下的半颗花菜,寻思着怎么用掉,这两天降温了,早上就想吃些热乎的,记得以前看过用花菜做浓汤的,就自己捣鼓了一下,味道不错的说,感觉可以沾面包,也可以直接吃,如果煮浓稠一点,拌意粉意面应该也很不错!

美味低脂的花菜浓汤的食材和调料

花菜半颗
我用了一层
6、7颗
2瓣
牛奶50ml
淀粉少少
盐和胡椒粉适量

美味低脂的花菜浓汤的做法步骤

  1. 第1步.美味低脂的花菜浓汤的做法步骤 第1步

    花菜洗干净用水焯熟,煮花菜的水先不要倒掉

  2. 第2步.美味低脂的花菜浓汤的做法步骤 第2步

    洋葱切粒,杏仁用水泡一会去掉表皮

  3. 第3步.美味低脂的花菜浓汤的做法步骤 第3步

    锅烧热,放少量橄榄油,放洋葱杏仁大蒜翻炒,洋葱变半透明后加入花菜,翻炒一会,加盐和黑胡椒,倒入之前煮花菜的水,不用太多,根据花菜的分量判断吧

  4. 第4步.美味低脂的花菜浓汤的做法步骤 第4步

    为了增加浓稠度我还放了几条煮熟的土豆条,煮开之后关火

  5. 第5步.美味低脂的花菜浓汤的做法步骤 第5步

    稍微放凉之后用料理机搅拌,越细腻越好

  6. 第6步.美味低脂的花菜浓汤的做法步骤 第6步

    打碎的糊糊倒锅里,加如牛奶,煮开,如果觉得稀,可以加用水调开的水淀粉增稠

  7. 第7步.美味低脂的花菜浓汤的做法步骤 第7步

    我是配面包来吃的,低脂美味!

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