米饭盛出来，趁热拌入拌饭酱油，普通酱油也可以。
紫菜平铺，放上模具，先铺一层拌好的米饭，挤上蛋黄酱，然后依次码上牛油果，胡萝卜，鸡蛋，虾仁，再铺一层米饭，用模具压实。
抽出模具，紫菜包紧实，美味就完成啦。
模具沾湿，这样就不会粘粘的取不下来了。配料根据个人喜好，神马都可以加，只要小小饭团能放得下😄，也可以用寿司醋拌饭，一样很好次哦，我这次配菜比较平淡，所以拌了酱油。
