核桃蔓越莓南瓜饼干棒

核桃蔓越莓南瓜饼干棒的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮去籽蒸熟压泥。核桃仁180度预烤5min，切碎待用。蔓越莓干切碎待用。

2. 第2步.

   黄油切成小块，室温软化，加糖粉打发至羽毛状。

3. 第3步.

   分3次加入鸡蛋液，继续打发。

4. 第4步.

   筛入中粉，加入南瓜泥，核桃碎、蔓越莓碎、盐，拌匀揉成面团。放入冰箱冷藏30min。

5. 第5步.

   将面团擀成0.8cm后面片，切成0.8cm小长条，用切面刀铲到烤盘上。剩下的边角料可以做成小圆球，按扁烤成圆形饼干。

6. 第6步.

   烤箱预热，175度25min。烤好后在烤炉里冷却。