蘑菇鸡汤

蘑菇鸡汤的做法
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蘑菇鸡汤的食材和调料

土公半只
香菇3个
平菇3片
白蘑3个
干红蘑6个
红枣5个
若干
小香若干
料酒

蘑菇鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.蘑菇鸡汤的做法步骤 第1步

    准备好配料。干红蘑需要泡开洗净。

  2. 第2步.蘑菇鸡汤的做法步骤 第2步

    配件都切成小块备用。香葱卷一起

  3. 第3步.蘑菇鸡汤的做法步骤 第3步

    加料酒和姜片,将鸡焯水后,捞出洗净

  4. 第4步.蘑菇鸡汤的做法步骤 第4步

    把鸡放在最底下,然后其它食材依次码好,加满水

  5. 第5步.蘑菇鸡汤的做法步骤 第5步

    大火烧开后转小火,保证冒泡即可。炖1个半小时后加入盐调味就可以美美的喝啦!

  6. 第6步.蘑菇鸡汤的做法步骤 第6步

    吼吼!

小贴士

炖鸡汤用老母鸡是最好的啦!但我这只有妈妈送来的土公鸡哈哈,放辣么多菌类是因为我超爱吃蘑菇😁,大家放一种就可以了。要是用老母鸡,啥也不搁,只需除腥的和盐就很美了。

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