焖锅鱼

焖锅鱼的做法步骤

1. 第1步.

   剑骨鱼一条，洗净，切块，加料酒，姜腌制去腥

2. 第2步.

   调料汁，将所有料汁倒进锅里,小火熬出香味，边熬边搅拌，大概5分钟左右

3. 第3步.

   切配菜，洋葱，胡萝卜，土豆，西芹切滚刀块。还可以加红薯，冬瓜等，看个人喜欢,姜蒜切碎

4. 第4步.

   黄油放锅底，倒入配菜，鱼均匀摆在配菜上，撒上少许盐，盖上盖子，中小火焖8分钟左右

5. 第5步.

   鱼肉泛白就可以开盖加料汁了，盖上盖子煮3分钟就可以吃了

6. 第6步.

   图片拍的不好，味道却是杠杠滴，一点不逊色皇上煌