抹茶菠萝蛋糕

抹茶菠萝蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放入A，中火加热，沸腾后转小火煮2～3分钟。放凉后，放入 ½大匙白朗姆酒，搅拌均匀。

2. 第2步.

   碗内打入鸡蛋，用打蛋器打散，放入1搅拌均匀。

3. 第3步.

   放入面包粉，将B再次过筛后放入，用橡皮刮刀像画圈一样从底部往上翻拌，搅拌到没有生粉。

4. 第4步.

   放入牛奶、白巧克力碎，搅拌到出现光泽，倒入模具中。

5. 第5步.

   将4放入散发水蒸气的蒸锅内，覆上毛巾，盖上锅盖，中火蒸约30分钟，将牙签插入抽出非常干净就可以了。

6. 第6步.

   放凉后，翻转模具脱模，用刷子刷上剩余的白朗姆酒。