土豆培根浓汤

土豆培根浓汤的做法
19人浏览0人收藏
收藏

土豆培根浓汤的做法说明

这是我之前在五星级酒店西厨房学习到的土豆浓汤。奶香味超浓郁!轻松做出五星级酒店的味道!

土豆培根浓汤的食材和调料

土豆2个
1个
培根适量
淡奶油适量
黄油适量
适量
黑胡椒粉适量
适量
香草碎(干的)适量

土豆培根浓汤的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆、洋葱、培根切成丁。

  2. 第2步.

    土豆丁放入水中煮熟。

  3. 第3步.

    将煮熟的土豆和水放入料理机内搅打细腻。

  4. 第4步.

    取一个新锅,锅中放入黄油,放入洋葱丁和培根丁炒香。

  5. 第5步.

    将细腻的土豆糊倒入锅中,煮开,加入盐、黑胡椒粉、鸡精和香草碎。

  6. 第6步.

    最后加入淡奶油,煮开即可。

小贴士

1.土豆我选择的是中等大小两个。香草碎我用的是罗勒碎。
2.土豆丁不用切的太大,容易煮熟,但也不能太小太碎,会煮化掉。洋葱最好切的碎一点。
3.加入淡奶油主要是为了增加奶香,喜欢奶味重一点的,可以多加一些,煮开后的浓汤会很丝滑的!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页