
薯片薯条是很好做的小零食,虽然都知道吃多了不好,但还是喜欢吃,告诉自己少吃少吃,现吃现做,蘸点儿番茄酱别有一番风味。

准备好食材,马铃薯一个,食用油500克,刀一把。

马铃薯洗净,

用菠萝刀削成片

用清水把淀粉洗掉

空干水份

锅热后加油,

六成热时下薯片,用筷子划动,改中小火,免得炸糊了。

一会薯片就浮上来了,炸至金黄色,

捞出放在厨房专用的纸巾上,

加上点番茄酱,美味

同样的方法做薯条,

用清水洗去淀粉

沥干水分

油热后下薯条

炸至金黄,

捞出

加上番茄酱

配上番茄酱,好吃
一定要少做,下顿就不酥了,现吃现做哦。