剁椒大排

剁椒大排的做法
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剁椒大排的做法说明

今年的冬天似乎来的特别早,这个时候就需要一碗热辣辣的菜来暖暖身子了,半月前种草的剁椒终于派上用场了,本来想去买排骨回来做的,奈何起晚了,木有买到排骨,偶然看到海鲜菇,似乎和大排搭配也不错呢,正好三人,一人一个呢,哈哈哈

剁椒大排的食材和调料

大排三只
海鲜菇适量
蚝油适量
生抽适量
剁椒适量
一根

剁椒大排的做法步骤

  1. 第1步.剁椒大排的做法步骤 第1步

    大排用盐和生抽调味

  2. 第2步.剁椒大排的做法步骤 第2步

    入锅煎至双面金黄

  3. 第3步.剁椒大排的做法步骤 第3步

    海鲜菇切段

  4. 第4步.剁椒大排的做法步骤 第4步

    生抽,盐调味

  5. 第5步.剁椒大排的做法步骤 第5步

    蚝油汁

  6. 第6步.剁椒大排的做法步骤 第6步

    剁椒

  7. 第7步.剁椒大排的做法步骤 第7步

    码上大排,剁椒

  8. 第8步.剁椒大排的做法步骤 第8步

    入锅蒸20分钟

  9. 第9步.剁椒大排的做法步骤 第9步

    出锅后淋上热油

  10. 第10步.剁椒大排的做法步骤 第10步

    大功告成

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