黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜油锅内爆香后取出备用，油锅内放白糖熬糖色

2. 第2步.

   把鸡肉块放入锅内炒出糖色

3. 第3步.

   放入煸过的葱姜蒜，大料（我一般就是花椒、八角，随自己喜欢添加）

4. 第4步.

   放入味极鲜、蚝油、老抽翻炒均匀后滴几滴醋翻炒均匀

5. 第5步.

   步骤4翻炒均匀后倒入砂锅

6. 第6步.

   砂锅内放入沒过鸡块得的清水，加入胡椒粉大火烧开，转中小火焖煮

7. 第7步.

   鸡块烧到八成熟时，放入香菇，洋葱

8. 第8步.

   出锅前放入青椒，稍微焖一下，就可以上桌了