冬瓜炒肉

冬瓜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   洗净腩肉切片，用少许油盐酱油腌15分钟，倒油热锅，下蒜头爆炒肉片，盛出。

2. 第2步.

   冬瓜去皮切薄片。

3. 第3步.

   倒油入锅7分热，下冬瓜爆炒微软。

4. 第4步.

   +肉。翻炒5分钟。加点盐和酱油。

5. 第5步.

   加少许清水，盖盖焖煮至冬瓜熟透。

6. 第6步.

   翻面，收汁，盛出。