最近会常翻ins的美食博主来找些健身餐灵感,之前有po过一个墨西哥饼,但敞开式的不容易携带,比较适合“堂吃”。这个口袋饼其实配料差不多,但是做法略有不同,可以作为“外卖”带在身边。一般我中午健身的话就会早上做一个口袋饼带在身边,健完身就可以补充蛋白质和碳水啦~
绿色蔬菜撕小块,放保鲜袋加橄榄油、盐、胡椒、红辣椒摇匀。(调料随意,挑自己喜欢的放就行)牛肉加盐煎熟,一般做饼我比较喜欢7成熟。
奶酪、羽衣甘蓝、牛肉居中放在饼上(因为之后需要折起来,蔬菜生的蓬松不好放多,可以先放烤箱/微波炉加热,体积变小后再放在饼里)
折成涂图上这样,用牙签固定
平底锅加热至两面变色就好 & 以下是给非健身党的建议。
ps:不是健身党的就多放点奶酪吧!!mozarrela 多放些~
就会有拉丝的效果!而且一定超有满足感!
1、建议用羽衣甘蓝/菠菜等作为蔬菜,这两种菜加热之后都自带香味,做饼的配料很不错哦~
2、牛肉尽量选嫩一些的tenderloin,这样不至于咬的时候出现拉扯不断的尴尬😅