宝宝香煎时蔬牛肉饼10M+

宝宝香煎时蔬牛肉饼10M+的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   一小块馕或者馒头用开水泡上

3. 第3步.

   南瓜丁、香菇丁、西兰花、花菜、菠菜放进水里煮一下 水开后 菠菜、菜花、西兰花煮30秒左右 、香菇一分钟左右、南瓜两分钟左右 煮好记得拿凉水冰一下

4. 第4步.

   所有切好的蔬菜放进料理机可以绞肉的容器里 西兰花和菜花把花头切下来梗留下、菠菜拿手撕一下 中间的粗茎去掉 一起打成泥状

5. 第5步.

   加入鸡蛋 在这我因为宝宝蛋清过敏 只使用了三个鹌鹑蛋的蛋黄 尝试过并且不过敏的亲可以用全蛋 鸡蛋鹌鹑蛋都可以

6. 第6步.

   泡开的馕或馒头把硬的部分和皮去掉 多余的水挤掉 挤的干一些 加进去 用手抓匀 此步可用面粉代替 需要加盐的可以在这一步加盐

7. 第7步.

   核桃油一点点点

8. 第8步.

   倒入平底锅 刷匀

9. 第9步.

   手打湿搓成丸子 放进锅里压扁成饼状 厚度约0.5cm左右

10. 第10步.

    小火慢煎至两面微焦 即可 可用厨房料理纸沾去表面多余的油

11. 第11步.

    搞定