糖醋包菜or酸辣包菜

糖醋包菜or酸辣包菜的做法步骤

1. 第1步.

   包菜洗净控干水，切细丝。

2. 第2步.

   炒锅烧热油，煸香蒜片红辣椒（糖醋口味省略这一步），放入包菜快速翻炒加适量醋。翻炒均匀，加两勺糖适量盐几滴生抽翻匀关火。

3. 第3步.

   先加醋可以保持包菜口感清脆，糖的量比平时炒菜稍多一些。全程大火快炒，翻匀就可以出锅了。