再阿姨家的果园摘了不少的新鲜苹果。 可是苹果太多了。吃也吃不完。 于是我就抱着烤成干能放的时间久一点开始做。谁知道考完了太惊喜了。酸酸甜甜的味道。香香脆脆的口感。爱不释手呀。 只怪自己的烤箱太小了。做的太少了。不够家人和身边的朋友吃。
喜欢苹果的朋友。一起做起来吧
新鲜苹果。 把心去掉。把籽去掉。然后把皮去掉。
预热烤箱。100度。苹果切成薄片。越薄越好。越薄考出来越脆。喜欢劲道口感的可以切的厚一点。更能保持苹果的味道
并排摆好放进烤箱。100度 烤1个小时。每个烤箱的脾气不一样。如果100度烤了一个小时以后苹果没有成脆片。那就烤箱调到115度。烤10分钟。然后拿出来。晾凉。 就是脆脆的效果了。
烤完的苹果干特别容易碎。所以最好放在瓶子里。
考好的苹果干容易吸潮。然后变软。所以一定要密封。最好放一个干燥剂 如果苹果干已经反潮。就放到烤箱里。115度。再考5到10分钟。依然脆脆的。