没有花椒的水煮牛肉

没有花椒的水煮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将蘑菇，生菜，豆芽菜，分别用水煮熟一下铺碗里备用，煮的时候水里可以放一点油。

2. 第2步.

   豆瓣酱，辣椒，蒜末，姜末，葱段，油热后，依次倒入翻炒出香味。加水煮开，水的量根据你的食材分量，要保证汤汁倒进碗里能没过食材！

3. 第3步.

   水开后，下切好的新鲜牛肉片，煮到血色消失立马关火。

4. 第4步.

   将煮好的牛肉连同汤汁一起倒入青菜碗里，然后撒上葱花蒜末，有干辣椒末的可以放点干辣椒，锅里热油，然后淋上去即可。

5. 第5步.

   完成。