
比传统包包子的方法更简单哦😉😉😉适合新手,不会包包子的人。
| 包子皮 | |
| 包子馅 |

首先准备一个小面团按扁

用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形,我敢的不够好看

放上馅儿,我放的是烧卖馅

重点来了,仔细看! 把两边的皮往中间折。

把上下的皮也折一下。

把四周的皮往中间折。

最后整理一下。

我是做烧麦的时候想起就做了,早就想发了。

第二种方法(传统包法) 面皮上放当包子馅

用手捏起面皮 如图所示

用手捻住

然后再列第二个zou

边捏边往上面拉 捏的时候要转圈

依次捏完

收口处捏薄 与前面重合捏紧

捏完是这样的

视频
皮赶薄