黑糖花生酱花卷

黑糖花生酱花卷的做法
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黑糖花生酱花卷的做法说明

黑糖实际也是红糖的一种,不过比红糖的药用价值更高。黑糖含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等,营养价值极高。而花生能滋养调气,还有维生素E,抗老化增长记忆,也是有相当好的作用。

黑糖花生酱花卷的食材和调料

中筋面粉500g酵母7g
黑糖100g牛奶280ml
花生酱适量

黑糖花生酱花卷的做法步骤

  1. 第1步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第1步

    牛奶倒入锅里,下黑糖,温热搅拌不用煮开

  2. 第2步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第2步

    待冷加入酵母,搅匀静置5分钟。

  3. 第3步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第3步

    倒入面粉中,和面。牛奶要慢慢加。

  4. 第4步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第4步

    然后盖上保鲜膜发面一个小时

  5. 第5步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第5步

    取出多揉一会面排气,分成两份。擀成长片,抹上少量花生酱。

  6. 第6步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第6步

    周边不用抹。

  7. 第7步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第7步

    慢慢卷起。

  8. 第8步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第8步

    切成均匀一小块。

  9. 第9步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第9步

    拿一根筷子往中间压一下。放置5分钟

  10. 第10步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第10步

    上锅,冷水蒸20分钟。

  11. 第11步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第11步

    出锅

  12. 第12步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第12步

    软软的

  13. 第13步.黑糖花生酱花卷的做法步骤 第13步

    花生酱的味道

小贴士

请忽略前面的渣图,为了方便都是用手机随意记录一下。🤓

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