奶汁浸菇同时也浸土豆,这里想让味道更浓厚需要用牛奶混合土豆、菇提前泡一个晚上。
而做出来之后,发现搭配意面很棒。
这里没有黄油没有奶油,馥郁的口感全从牛奶中来。
土豆切薄片放入烤盘,倒入牛奶混合,没过土豆。
放入菇附在土豆上面,加入牛奶浸泡,加入虾仁在牛奶中。同时撒上黑胡椒粉和罗勒叶,拌匀。
用锡包纸将烤盘包好,戳洞。烤箱220℃35分钟。取出查看一下,继续同温度15分钟左右即可。
量多的话220℃35分钟,观察后同温度25分钟视情况而定。
此版用的是烤箱,直接下锅牛奶易糊而且基本多少需要加入黄油,而微波炉的话牛奶易沸腾不如烤箱温度慢慢渗透。