炸花生米

炸花生米的做法步骤

1. 第1步.

   花生洗干净，漏盆下面放厨房纸巾，倒入花生控干水份

2. 第2步.

   不粘锅，放油，炒菜量就可以，冷锅冷油放入花生米，中小火慢炒，不停翻炒，使受热均匀，听到噼里啪啦的声音了，再尝一个断生的就可以关火，靠余温还会加热一会，以防炒糊了

3. 第3步.

   这时加入几滴白酒，口感更好，而且花生米不容易受潮

4. 第4步.

   等到晾晾点撒一点盐，不容易化了，好看好吃