缤纷蔬菜卷

缤纷蔬菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、紫甘蓝、彩椒、葱切丝备用，香菜切段，蒜瓣切碎

2. 第2步.

   豆腐切成长条，下油锅煎至两面金黄，加盐和胡椒粉调味。

3. 第3步.

   将米纸（可用春卷皮代替）浸入水中约一分钟，然后取出稍稍晾干，铺在盘中待用。

4. 第4步.

   将米纸（可用春卷皮代替）浸入水中约一分钟，然后取出稍稍晾干，铺在盘中待用。

5. 第5步.

   在米纸上依次放入豆腐、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、花生碎、葱、香菜，然后朝外翻卷即可。

6. 第6步.

   制作蘸料，味碟中放入3勺花生酱、2汤匙海鲜酱油、2汤匙温水化开，再加入1小勺蒜蓉（个人口味）、再撒上花生碎就大功告成啦