芋头西米露

芋头西米露的做法
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芋头西米露的食材和调料

芋头一半
西米
椰汁
牛奶

芋头西米露的做法步骤

  1. 第1步.

    先水煮开,下西米,一直等到西米由白色变一点点白色,然后关火闷10分钟,直至全部透明

  2. 第2步.

    将全部透明的西米捞出,过冷水泡,换多几次水,一直用冷水泡着备用

  3. 第3步.

    芋头切块,然后煮水开放入芋头,直至熟

  4. 第4步.

    直接放入泡在水中的西米,小火煮2分钟,放入冰糖,没有冰糖放白糖,煮一下,关火。倒入牛奶和椰汁。出锅

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