小油菜蚬子面

小油菜蚬子面的做法
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小油菜蚬子面的做法说明

冬天没来暖气的日子,热呼呼的晚饭再好不过

小油菜蚬子面的食材和调料

鸡蛋一只
干蚬子肉一大把
一段
油菜一颗
细面适量
海鲜菇几颗

小油菜蚬子面的做法步骤

  1. 第1步.

    葱切葱花,鸡蛋打散,油菜切段

  2. 第2步.

    海鲜菇热水汩烫一下,用盐和1tsp的五香粉拌一下

  3. 第3步.

    热锅下油,葱花爆香,加水烧开

  4. 第4步.

    水烧开的过程中加干蚬肉,烧开后下面。海鲜菇腌五分钟简单冲一下,沥干下锅

  5. 第5步.

    面烧开后加油菜,把打散的鸡蛋倒到有水花翻起的地方

  6. 第6步.

    加盐 香油 蚝油调味

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