奶油软壳蟹(创意菜)🦀️

奶油软壳蟹(创意菜)🦀️的做法
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奶油软壳蟹(创意菜)🦀️的做法说明

之前在印尼吃的觉得很好次 回来模仿一下

奶油软壳蟹(创意菜)🦀️的食材和调料

软壳蟹2只
鸡蛋1个
中筋面粉50g
黑胡椒撒一些
柠檬半个
奶油一点
欧芹(装饰)
一勺
料酒一瓶盖
咸蛋黄2个

奶油软壳蟹(创意菜)🦀️的做法步骤

  1. 第1步.奶油软壳蟹(创意菜)🦀️的做法步骤 第1步

    解冻的软壳蟹 壳摸起来超软超软 和看起来不一样 这是蟹换壳时候七小时内捕捉上来极速冷冻才有的效果哦 这个是连壳子都可以一起吃的 超级美味

  2. 第2步.奶油软壳蟹(创意菜)🦀️的做法步骤 第2步

    蛋黄在烤箱弄熟 180度6分钟 然后拿出来

  3. 第3步.奶油软壳蟹(创意菜)🦀️的做法步骤 第3步

    切碎 备用(准备放入面糊中)

  4. 第4步.奶油软壳蟹(创意菜)🦀️的做法步骤 第4步

    面糊制作(加入面粉 鸡蛋 料酒 盐 黑胡椒 柠檬汁 一些水(尽量不要太稀薄)加入咸蛋黄 面糊就制作好了

  5. 第5步.奶油软壳蟹(创意菜)🦀️的做法步骤 第5步

    蟹切开 一只分成4块儿 裹上面糊 热油锅 放进去炸(炸啊!所以油一定要多)这一步图片没拍

  6. 第6步.奶油软壳蟹(创意菜)🦀️的做法步骤 第6步

    挤上奶油(不用打发) 欧芹和柠檬碎撒上 好了~ 又好看又好次

  7. 第7步.奶油软壳蟹(创意菜)🦀️的做法步骤 第7步

    这是我之前在外面次的 我这是低配版吧

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