http://www.marksdailyapple.com/fluffy-blueberry-pancakes/
| 鸡蛋 | 三个 |
| 杏仁奶或椰奶 | 1/2 杯 + 3 tbsp |
| 蜂蜜 | 1/2杯 |
| 柠檬汁 | 1/2tbsp鲜榨 |
| 香草精 | 1tsp |
| 椰子粉 | 1/2杯 |
| 木薯粉 | 1/2杯 |
| 苏打粉 | 1/2tsp |
| 泡打粉 | 1/2tsp |
| 海盐 | 一小撮 |
| 蓝莓 | 1/2杯 |
| 枫糖浆 | 适量 |
| 椰子奶油 | 适量 |
鸡蛋打散，加入杏仁奶，蜂蜜，柠檬汁，香草精搅匀。
另取一碗，混合椰子粉，木薯粉，混合后倒入湿性材料，混合。再加入苏打粉，泡打粉和盐
平底锅置于中火上直至变热，用勺子把面糊倒入锅子，当面糊表面出现小洞时，撒入蓝莓并翻面。每面煎3-4分钟
完成。配上椰子奶油或枫糖浆，开吃！
