秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归。兰有秀兮菊有芳，怀佳人兮不能忘。泛楼船兮济汾河，横中流兮扬素波。箫鼓鸣兮发棹歌，欢乐极兮哀情多。少壮几时兮奈老何！
青蝦焯3分鐘，鵪鶉蛋煮熟剝殼， 水果削皮，切片。
鵝蛋黃加橄欖油、岩鹽、白胡椒打發，做淋醬。
