香脆虾球球

香脆虾球球的做法步骤

1. 第1步.

   把虾肉，鱼肉，山芋，料酒，盐放入搅碎机里搅拌成馅。

2. 第2步.

   蛋黄内倒入色拉油搅拌成糊状。切记要分５－６回少量倒入。

3. 第3步.

   STEP1+STEP2搅拌均匀。

4. 第4步.

   STEP3分成适量大小的肉团。

5. 第5步.

   ２个鸡蛋打好后沾肉团包裹面包粉。

6. 第6步.

   180°油炸肉团。