白菜炖豆腐泡

白菜炖豆腐泡的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切碎丁备用

2. 第2步.

   白菜手掰成段，豆腐泡对半切开

3. 第3步.

   烧热油，爆炒葱姜蒜丁，待炒出香味后先放入白菜根部

4. 第4步.

   炒出水后加入白菜叶，如果是当季白菜就会出很多水，我是全程没有加过水！如果出水不多就稍微加点后加入豆腐泡

5. 第5步.

   此时加入盐，鸡精和适量生抽，转中火慢炖一会

6. 第6步.

   关火，盛出后撒些葱花即可