陕西麻食

陕西麻食的做法步骤

1. 第1步.

   把面用冷水活好，稍硬一点，醒10分钟，赶成一厘米左右的厚度，如图

2. 第2步.

   然后切成一厘米左右的长条

3. 第3步.

   然后切成一厘米左右的方块

4. 第4步.

   然后用手指按着面板一撮成面鱼儿状的面圈

5. 第5步.

   西红柿香菇土豆火腿切丁备用 然后把鸡蛋调匀放油锅里炒成金黄带点脆的成出待用

6. 第6步.

   放底油，烧热，放蒜爆香，然后逐次放入火腿叮，土豆叮，香菇叮，西红柿叮，翻炒出香味儿，放酱油，放水

7. 第7步.

   水开锅放面鱼儿，多煮一会儿，再次开锅放调料，香油👍👍可以吃了