椰浆咖喱面疙瘩

椰浆咖喱面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗干净切块，放入调理机，再加适量的清水，打成浓稠的汁。

2. 第2步.

   全麦面粉放1小勺盐，在倒入打好的南瓜汁调成厚糊状，并且搅拌上劲，筷子插中间不倒的状态。

3. 第3步.

   烧一锅开水，然后用大汤勺在面糊上沿着碗的边缘，轻轻舀起，迅速放入开水锅，轻轻晃动即可（同样方法做完剩余面糊即时面疙瘩）

4. 第4步.

   加盖焖煮2分钟，捞起过凉水待用。

5. 第5步.

   素鸡豆腐切成条。

6. 第6步.

   白玉菇切去根部洗干净即可。

7. 第7步.

   西蓝花洗干净后切成小朵。

8. 第8步.

   锅里倒入1小勺椰子油，并放入白玉菇煸炒至软。

9. 第9步.

   接着放入素鸡豆腐条继续翻炒。

10. 第10步.

    放入2大勺的椰浆（我炒菜的勺子）

11. 第11步.

    翻炒均匀后加入咖喱粉翻拌均匀并盖焖煮2分钟。

12. 第12步.

    接下来放入西蓝花，并放入1小勺的盐翻炒大约1分钟。

13. 第13步.

    放入面疙瘩和少许的干辣椒碎翻炒均匀，继续煮约1分钟即可出锅。

14. 第14步.

    开始享用这美味的椰浆咖喱面疙瘩。