薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱

薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱的做法
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薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱的做法说明

前一天没吃完的炸鸡 没有酱料 重新炸太费油 微波炉又会湿掉 所以灵机一动的我 把隔夜炸鸡重新变成一道新菜😋

薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱的食材和调料

有多少用多少🙋🏻
薄荷看心情吧多少都行
花生若干7.8粒吧
2粒
黄油or食用油凭感觉不要太多会腻
酱料:
蔓越莓5粒
柠檬2片
橙汁200ml左右
淀粉三大勺

薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱的做法步骤

  1. 第1步.薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱的做法步骤 第1步

    水培薄荷 香料类的凭感觉摘吧 多少都行^_^

  2. 第2步.薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱的做法步骤 第2步

    炸鸡剔骨切块 🍗 薄荷洗净控水 粗切成碎🍃 花生 碾成小块儿🌟 蒜 切片(后加的忘记拍了^_^) 柠檬皮切成细条 越细越好🍋 蔓越莓切碎🍒 橙汁 带果粒的 (用完就扔了忘记拍了^_^)偏甜 爱吃酸的可以加勺白醋🍊

  3. 第3步.薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱的做法步骤 第3步

    黄油或者食用油 入锅 融化或者烧热

  4. 第4步.薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱的做法步骤 第4步

    改中火 放蒜片 10s 放炸鸡 均匀上油 10s 放薄荷和花生碎 至酥脆 最多1分钟吧 因为基本都是熟的太久就焦了~~~~~

  5. 第5步.薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱的做法步骤 第5步

    倒入橙汁 蔓越莓 柠檬皮 煮沸2.3分钟 然后倒入水淀粉 不停搅拌30s 即可 (酸甜度和黏稠度根据自己喜好改良)

  6. 第6步.薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱的做法步骤 第6步

    两种吃法 浇汁拌匀 沾食(这种会比较脆)

小贴士

这个柳橙汁适用范围很广
可以解腻 体香 去腥
吃不完可以留起来
炸鱼肉 鸭肉 鹅肉 猪肉 都可以站着吃哦~~~~

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